【暮し・生活インフォメーション】ブログについてこのブログは、暮し・生活インフォメーションに関する情報をご紹介しています。私自身やみなさんも知らないような、暮し・生活インフォメーションの情報はたくさんあるはずです。このブログではそんな暮し・生活インフォメーションについての、情報発信基地になれればと考えています。 ネット上で発見した暮し・生活インフォメーションに関することや、様々なメディアで紹介されている暮し・生活インフォメーションに関することを見つけては、アップして行けたらと思っています。 また、みなさんからの暮し・生活インフォメーションに関連する情報も大歓迎です！暮し・生活インフォメーションに関するコメントでしたら、どしどし入れてくださいね。あなたの知っている暮し・生活インフォメーション情報をお待ちしています。 |
カテゴリ：らっきょう 漬け方
らっきょう好きですか？
チャパ婆は子供の頃はキライでしたが、歳を重ねるごとにだんだん好きになってきました。
カレーライスにらっきょうは良く合いますが、最近ではカレー以外の時も食べたくなります。
らっきょうは今まで市販のものを買っていましたが、自分でらっきょうを漬けるととてもおいしいと聞きました。
今年はらっきょうの漬け方を勉強してらっきょうを漬けてみたいと思います。
でも生のらっきょうって買ったこともありません。
らっきょうの漬け方を勉強する前に、まず、らっきょうの選び方を調べてみました。 
らっきょうの選び方
らっきょうは鮮度の良いものを買い求めましょう。
鮮度の良いらっきょうとは、まず青い芽が出ていないもの。
そしてキズのないものを選びましょう。
丸みがあって、粒のそろったものが良いです。
出来れば土の付いているらっきょうがおすすめです。
しかし、塩処理されていて、すぐに漬ける事のできる「洗いらっきょう」も売っています。
時間のない方はそちらを利用しても良いでしょう。
なにしろらっきょうは生命力が非常に強く、日を置くとすぐに芽が伸びてきてしまいます。
らっきょうは時間が十分ある日に買い求めてください。
らっきょうは、砂地で作られたものと畑で作られたものがあるそうです。
鳥取産、宮崎産、福井産などがよく出回っています。
大粒のものはたいてい一年物のらっきょうで、二、三年物の根分けした小粒のらっきょうは花らっきょうと呼ばれ高級らっきょうです。
あまり小粒だと皮むきなどの処理がたいへんなので、ほどほどの大きさのらっきょうがおすすめです。
カテゴリ：花粉症の治療
健康な体で過ごしたい - livedoor Blog 共通テーマ
花粉症対策といえば、まず思いつくのはマスク、メガネ、あるいは薬を飲むといった方法でしたが、
この春、新しい繊維が開発され、花粉症対策グッズも大きく進歩しそうです。
東レ、東洋紡、帝人、日清紡などの繊維メーカー各社が花粉対策のための新しい繊維を開発し、この春、その新しい繊維でできた商品を次々と販売し始めました。
カーテン、春用コート、ブルゾン、ジャケット、寝具カバー、パジャマ、枕、スポーツ用衣服、傘などなど、新繊維による商品分野は次々と広がっています。
新繊維は、「室内空間に花粉を持ち込まない、室内空間の花粉を減らす」という対策をモットーに開発されました。
東レの「アンチポラン」「アレルクラッシュ」、東洋紡の「アルゲンブロック」、帝人の「ポランバリア」、日清紡の「フェレッシュバリア」など。
その性質は、表面をツルツルにして花粉を付きにくくするものから、花粉を吸着して飛散を抑えるものまで様々で、いろいろ工夫されています。
消費者の需要も増えており、いずれも前年度より売上高がかなり上昇しているようです。
カテゴリ：さわら（鰆）
「春告げ魚」と呼ばれるサワラ。
漢字で「鰆」と書くとおり、一般には春が旬の魚といわれていますが、暖流に乗って広く回遊するので、駿河湾から北ではなんと！晩秋から冬が旬になるのです。
サワラは成長によって名前を変える出世魚。
小さいものを関西ではサゴシ、関東ではサゴチと呼ばれています。
サワラは残念なことに身と皮があまり冴えない色をしているためか、 タイやヒラメのように高級魚扱いされていません。
どちらかといえば庶民的な魚扱いの感じがします。
しかし、味はタイやヒラメに負けないほどおいしいんですよ。
「サワラの刺し身で皿をなめた」と言われるように、魚の中で最もおいしいと言う人もいるくらいです。
鮨（寿司）ネタとしても最高なのですが、大変身割れしやすいので扱いに技術が必要で、
「サワラぬ神に祟り無し」と言われて鮨屋から恐れられているとか・・・・。
サワラは栄養的にも優れています。
カリウム 、 ナイアシン、ビタミンB 、タンパク質 、DHA、EPAを多く含みます。
カリウムは高血圧予防によく、ナイアシンは疲労回復に効きます。
ビタミンBは貧血を防ぐ効果がある他に、神経系の働きを助け、脂質・糖質・たんぱく質の代謝に作用します。
DHAは、イワシや、秋刀魚（サンマ）より多いといわれ、EPAと共に血液をサラサラにし、血栓の予防やガンの生成抑制のはたらきがあります。
サワラの淡白でクセのない味は、病中病後や疲れている時に食べると、何だかホッとするようなおいしさがあるような気がします。
カテゴリ：ゆず
ゆず茶が最近注目を浴びているのをご存知ですか？
韓国では一般的に飲まれているそうですが、日本ではまだまだあまり知られていませんね。
最近では、スーパーやインターネットなどで、手軽に購入できるようになりましたが、
手作りゆず茶を作ってみるのも楽しいですよ。
そのゆず茶の作り方をご紹介いたします。
まず、ゆずジャムを作る要領で、ゆず茶ベースを作ります。
＜材料＞
ゆず・・・１０個くらい
砂糖・・・スライスしたゆずの７０％くらい
ハチミツ・・・適量
＜作り方＞
１．まず、ゆずを半分に切り、果汁を絞り出します。
皮の内側についている白いワタの部分をスプーンで取り除いて
皮を薄くスライスします。
２．大きめの鍋に水とゆずの皮を入れて１５分くらい煮ます。
これをもう１度繰り返します。こうすることで苦みがなくなります。
３．茹で上がったゆずの皮の水気を絞って、厚めの鍋に果汁と砂糖を入れて中火にかけます。
水分が出てぐつぐつしてきたら、少し火を強くして水分を飛ばすように煮詰めます。
味見をしてお好みで砂糖やハチミツを足します。
皮の内側の白い部分が透明になりツヤが出てきてドロドロ状態になったら完成です。
＜飲み方＞
ティーカップにゆず茶ベースを適量入れて、お湯を注いで、よくかき混ぜてお飲み下さい。
注意：なるべく３０分以内くらいで仕上げましょう。
ゆずの美しい黄色が損なわれずに仕上がります。
また、ハチミツを入れすぎると少し色が悪くなりますので注意してください。
カテゴリ：花粉症の治療
健康な体で過ごしたい - livedoor Blog 共通テーマ
花粉症対策の一つにアロマテラピーによる方法があると聞きました。
アロマテラピーとはハーブ（薬用植物）・花・葉・果実・小枝・樹皮・根・種などから抽出した１００％天然のエッセンシャルオイルによって美容そして心や身体の健康に役立てようという芳香療法です。
現在では香りや癒し効果にとどまらず、健康面でも幅広く活用されています。
アロマテラピーはフランス語の読み方で、英語読みならアロマセラピーといいます。
花粉症の患者に処方される薬は副作用の心配のあるものが多く、副作用でかえって生活に支障をきたす場合も少なくありません。
副作用の少ないアロマテラピーは最近多くの医療機関で注目されています。
アロマテラピーの精油（エッセンシャルオイル）はアロマショップなどで手軽に手に入り、誰もが自ら取り扱うことができる点も魅力の一つですが、精油は薬と同等の機能をもつため取り扱いには注意が必要です。。
また、子供、妊婦、お年寄、敏感肌の方などの使用にあたっては医師やアロマセラピストに相談の上で行うようにします。
アロマテラピーによる花粉症対策として以下のような方法があります。
目がかゆい時は、精油をつくる際にできるフローラルウォーターで湿布します。
鼻水、鼻詰まり、くしゃみなどの症状には粘膜の炎症を緩和する働きがあるユーカリラジアタの精油をティッシュ等に落として香りをかぎます。
また、カモミール、ティートリーをホホバオイルに薄めて首に塗る方法も良いでしょう。
頭がぼんやりする時には、強壮刺激作用や神経刺激作用のあるローズマリー、レモン、ペパーミント、カンファーのいずれかをティッシュなどに落とし香りをかぎます。
喉が痛い時には抗菌作用のあるユーカリラジアタ、ティートリー、ゼラニウムなどでうがいをしたり、首に塗ってマッサージをします。
鼻のかみすぎなどで肌が荒れた時には、皮膚のトラブルを緩和するローズウッド、抗菌作用のあるラベンダー、新陳代謝を促進するゼラニウムで患部をマッサージします。
他にも花粉症に効果がある精油はさまざまありますので、自分の好みや体調に合わせて香りを選び、アロマテラピーを楽しみながら花粉症を緩和していきましょう。
カテゴリ：オール電化
オール電化について - livedoor Blog 共通テーマ
オール電化の住宅とは、ガスを使う部分をすべて電気設備に替えてしまうことですよね。
つまりオール電化では、ガスコンロをＩＨクッキングヒーターにして、ガス湯沸かし器を電気温水器にすることです。
さて、その電気温水器で、この頃テレビの宣伝などでよく聞くエコキュートとは何なのでしょう？
エコキュートは電気温水器なのですが、従来の電気温水器とは違うそうです。
エコキュートという名前は、商品名ではないと知ってましたか？
私は今までてっきり商品名だと思っていました。
エコキュートとは「自然冷媒ヒートポンプ式電気給湯器」の総称だそうです。
従来の電気温水器は冷媒にフロンガス、または代替フロンを使用していました。
エコキュートはフロンガスを使用せず、二酸化炭素も排出しない、エコロジーな電気温水器なのです。
「エコロジーな給湯器」ということから、エコキュートと名前が付いたんですって！！！ なるほど〜ですよね。
エネルギー効率も従来の電気温水器よりも高くなったそうです。
従来のように火や電気の熱を使って水を温めるのではなく、空気中の熱を利用してお湯を沸かすのです。
冷房の逆と言えば分かりやすいでしょうか。
この技術を「ヒートポンプ」技術と言います。
エコキュートは、お湯を沸かす「ヒートポンプ・ユニット」と沸かしたお湯を貯めておく「貯湯タンク・ユニット」の二つの設備に分かれています。
ヒートポンプ・ユニットで沸かした高温のお湯を貯湯ポンプ・ユニットに貯めておきます。
お湯は深夜の安い電力を使って沸かします。
そして、その沸かしたお湯を翌日使います。
沸かしたお湯は９０℃と非常に高温ですので、使う時に水道水と混ぜて使います。
実際には、ポンプに貯めてあるお湯の２倍はお湯が使えるそうですよ。
だからエコキュートにすると、電気料金が安くすむのですね。
また、エコキュートを導入するのに国から補助金が出るそうです。私、知りませんでした。
三菱、東芝、ダイキン、コロナなどのメーカーから出ています。
エコキュートの欠点としては、深夜に沸かしたお湯を、あまりたくさん使ってしまうと、お湯が切れてしまう場合があることです。
設置する時に、家族人数に合わせた大きさのエコキュートを設置しましょう。
また、日頃から、お風呂は一度に入ってしまうなどの配慮が必要かもしれませんね。
深夜にお湯を沸かしますので、近所に騒音などの迷惑が掛からないか気を配る必要もあるかもしれません。
その他オール電化についてはこちら
カテゴリ：オール電化
オール電化について - livedoor Blog 共通テーマ
ある電力会社が調査に取り組みました。
新築戸建てでどれほどの割合でオール電化を取り入れているのかを・・・。
結果は・・約３分の１がオール電化を選択していました。
すごい勢いで普及していっているんですね、オール電化。
支持されるにはそれなりのメリットがあるようです。
オール電化の最大のメリットは、火を使わない事から、「安全」ということでしょう。
特に寒い時期になると、火事のニュースが絶えませんね。
被害者は、高齢者や小さなお子さんが多いようです。
オール電化のＩＨクッキングヒーターなら、一人暮らしをしているお婆さんの調理も安心です。
また、火を使わない、ということはほかにもメリットがあります。
火が燃えるときには、二酸化炭素などの排気が必ず出ます。
オール電化にすると、この排気がないので、家の中の空気をきれいに保つことが出来るのです。
オール電化の次のメリットは、「経済的」、ということ。
まず単純に、ガスを使わないのでガス会社への基本使用量が必要なくなります。
でもその代り、電気代が高くなるのでは・・・？
いえいえそんな心配はないようです。
オール電化にすると、電気料金のお安くなる深夜電力を効率的に使用する仕組みになっているので、より無駄のない光熱費になります。
さらに、前述した、「排気が少ない」という特徴は、経済面でもメリットになります。
排気が少ないということは、換気の必要性が減るので、冷暖房の効果が高くなります。
結果的にさらに電気代がお得になるのです。
利用者の９５％以上がオール電化に満足している・・・と聞きました。
この事実こそが、オール電化のメリットが単なる宣伝文句ではないんだと納得しました。
カテゴリ：あおくび大根
大根を干して作るのが切り干し大根。
せっかく新鮮な大根を干してしまうのが、何だかもったいない気がしますが、
乾物をバカにしてはいけません。
なんと！太陽に干すだけで、更に栄養を高める事ができるんです。
しかも貯蔵がきくって事で、昔ながらの知恵ですね。
●切り干し大根
大根を千切りにして、日光と風で乾燥させて作る切り干し大根。
天日干しにすることで、生のときより栄養価はグンと高まります。
ビタミンＢ１は３．５倍、マグネシウムは１７倍、カルシウムは２０倍、鉄分は４５倍にも増えます。
また、食物繊維、たんぱく質、糖質も多く含む乾燥野菜です。
急いで戻すコツは・・・
さっと水洗いし、ぬるま湯で5〜10分。長くつけると味が抜けてしまいます。
戻し汁は捨てずに煮物に使いましょう。
じっくり戻すコツは・・
水の中で手早くもみ洗い。たっぷりの水につけ、好みの歯応えになったらＯＫ。
清酒で戻すと、味のふくらみが違います。
カテゴリ：あおくび大根
お鍋が恋しい季節がやってきました。
鍋料理には欠かせない美味しそうなあおくび大根がスーパーに並び始めましたね。
そこで、美味しいあおくび大根の選び方と保存方法をご紹介しましょう。
まず手に持ってずっしり重く、みずみずしいものを選びます。
保存するときは根の水分を吸収されないように葉は切り落とします。
この頃スーパーなどでは、大根の葉はすでに切ってありますがね。
もし大根の葉がついたまま売っていたらラッキー！
大根の葉は根より栄養豊富なんだそうですよ。特にビタミンＡ・ビタミンＣが多く、ニキビや吹き出物に良いそうです。
みそ汁に入れたり、漬け物にしたり、油で軽く炒めたりして食べて下さいね。
大根は新聞紙などにくるんで、５度くらいの涼しいところにおくと長持ちします。
カテゴリ：視力 回復
夜にコンタクトレンズをはめて寝れば、一定の間、近視が治った状態になるコンタクト治療法が広がりをみせています。
その名はオルソケラトロジー(角膜矯正法)。
角膜の中心部を平らに型押しするように作ったコンタクトレンズを夜寝る間はめておけば、近視の角膜の形を正常な形に矯正し、翌日の朝から日中の間はメガネなどなしに過ごせる・・という訳です。
個人差がありますが、数時間そのコンタクトレンズをつければ、1.0以上出てしまうことも稀ではありません。
また、３ヶ月〜半年くらいで安定期に入り、毎日つけなくても１日おき又は２〜３日おきでもよいというようになるのだとか。
オルソケラトロジーは10歳位から65歳位までの幅広い年齢層の近視に効果的な治療法ですが、新陣代謝が活発で、柔らかい角膜をもつ子供には特に非常に優れた効果を発揮するそうですよ。
また詳しく勉強してお伝えしますね。
カテゴリ：車の話題・情報
トヨタ車について - livedoor Blog 共通テーマ
今秋発表されたトヨタ新型Vitzはもうご覧になりましたか？
今、女の子に大人気だそうです。なぜでしょう？
プレスブログからのリリース情報によると、
Vitzの大きな魅力の一つは、選べる15カラー。
今秋発表された新型Vitzは15色のカラーリングがあるんだそうです。
まるでファッションアイテムのように、好みの一色を選べるなんて楽しいですね。
いまVitzのWEBサイトで、Vitzと共に、モデルのMieが15色のVitzカラーファッションに身を包んだファッションショーを開いています。
もう見ましたか？
これを見るとステキなカラーがいっぱいで、どの色を選ぼうか悩んでしまいます。
これだけ色のバリエーションがあると、友達と色違いのVitzに乗っても楽しいですね。
さらにVitzの気になる魅力の一つに、快適温熱シートがあるんですよ。
秋冬の寒い日だけでなく、夏場の冷房使用時などオールシーズン大活躍!
肩や腰を部分的に温められるから、冷えやすい女性に嬉しいシートですね。
冷え性の私は、ドライブ中も常に車内温度や風向など、すご〜く気になるんです。
ちょっと冷えるな〜と思うと温度設定を１度上げ、ちょっと暑くなってきたかな〜と思うと１度下げ・・・。
５分に１度はエアコンのスイッチに手を伸ばして、温度設定を変えたり風向を変えたり・・・。
ドライバーにとってはすごくうっとおしいようで、主人にいつも「また触る〜！」と怒られます。
こんな私には、快適温熱シートがあると快適だろうな〜と思います。
オールシーズン安心ですよね。
安心といえば、車の安全機能も気になります。
Vitzは、SRSサイドエアバッグ＆SRSカーテンシールドエアバッグを、すべて標準装備しているので、もしも・・・の時も大丈夫ですよね。
なるほど女の子に大人気な理由がいっぱいあるんですね。
カテゴリ：あおくび大根
あおくび大根にはビタミンＣが豊富に含まれていますが、その他の栄養として、消化酵素ジアスターゼが有名です。
消化酵素ジアスターゼは食物の消化を助け、食物繊維の整腸作用で胃の弱い人や便秘の人に効果があります。
また、辛み成分の殺菌作用とビタミンＣで、風邪に効くといわれています。
大根のおろし汁に蜂蜜などを加えて飲んだり、湿布に使ったりします。
チャパ婆は、蜂蜜の中に大根の千切りを漬けておき、喉の痛い時にお湯でわって飲んでいますよ。
しかしジアスターゼは熱に弱く、加熱してしまうと作用が失われてしまいます。
効果的に食べるには大根おろしが一番です。
大根の使う部分やおろし方で、大根おろしの辛さは違ってきます。
辛くするには大根の先の方を使って、力強く直線的におろします。
逆に辛いのが苦手な場合は、上の部分を使って、丸く円をかくように優しくおろしましょう。
また、大根をおろすときは、皮付きのままが効果的で、おろし器と大根の切った面が直角になるようにおろすと、
繊維が細かくなり口当たりがよく仕上がります。
時間がたつと辛くなくなり、味もビタミンＣもなくなっていきます。
大根おろしは食べる直前におろし、すぐに食べきるようにしましょう。
カテゴリ：あおくび大根
冬の食材といえば、まっ先に大根を思い浮かべる人も多いでしょう。
あつあつのふろふき大根や、味のしみ込んだブリ大根、おでんなど、旬の大根料理は、いろいろおいしい物がたくさんありますね。
大根には、あおくび大根・練馬大根・三浦大根・守口大根・聖護院大根・桜島大根など、色々な品種があります。
しかし現在、 あおくび大根があまりにも普及してしまっているので、あおくび大根以外を地大根と呼ぶそうです。
大根はどんだけ食べても食当たりしない事から、
芸が下手で当たらない役者を大根役者と言います。
しかし大根は決して大根役者ではなく、煮物、サラダ、漬物、みそ汁、おろしなどなど色んな役を見事にこなす千両役者なんですよ。
カテゴリ：車の話題・情報
車・バイク関連なんでも - livedoor Blog 共通テーマ
toyotaヴァンガードの新バージョンが、８月30日より発売されました。
その新toyotaヴァンガードのCMはもうご覧になりましたか？
「君といれば雨もダイヤさ。」のちょっと臭い？伊原 剛(いはら つよし)さんのセリフと同時にダイヤの雨が降ってきます。
そして彼女の指輪を雨にあてると、ゴージャスなダイヤモンドリングに変身するのです。
toyotaヴァンガードでは、そのCMで使ったダイヤモンドリングをプレゼント中です。
しかし、ただ応募するだけじゃありません。
応募するにはちょっとした追跡ゲームに参加する必要があるのです。
追跡ゲームとは・・・
toyotaヴァンガードのCMで使ったダイヤモンドリングが消えた・・・。
みんながチームヴァンガードの調査員となって、
ダイヤと、共に消えたシルバーのヴァンガードを探し出す・・・という設定。
ダイヤが見つかれば、登録した調査員の中から抽選で1名に同じダイヤモンドリングがプレゼントされる。
調査員に登録すれば、毎日アップされる追跡の記録を手がかりに、
翌日の消えたダイヤの行き先を予想して伊原リーダーに情報を送る、という方法です。
さっそく１日目の追跡に参加してみましたが、なかなかおもしろいです。
私、こういうゲームには目がないんです。
あなたもtoyotaヴァンガードのサイトでチェックしてみてください。
車のナンバープレートキーホルダーを作りました。
toyota ist (イスト)を分析しよう！
toyota bb何でも情報
toyotaマークXの実力チェック！
toyotaヴァンガード情報
カテゴリ：コラーゲン
つるつるのお肌になる！ - livedoor Blog 共通テーマ
コラーゲンドリンク、フラコラ500が大変人気のようです。
なぜそんなに人気なのかフラコラ500について少し調べてみました。
フラコラ500は、50mlビン入りのドリンクなのですが、そのわずか50mlの中に高品質なコラーゲンを10000mgも含んだ贅沢なコラーゲンドリンクです。
フラコラ500に含まれているコラーゲンは、動物性よりも安全性の高いマリンコラーゲンです。しかも、マリンコラーゲンの中でも特に安全性の高いスカールコラーゲンを使用しています。スカールコラーゲンとは魚のウロコから抽出したコラーゲンで、他のコラーゲンよりも品質が高いコラーゲンです。
この高品質なコラーゲンをお肌の気になるところに供給できるよう、フラコラ500はコラーゲンを体に吸収しやすく低分子化しています。
更にフラコラ500には、大豆イソフラボン・シルクアミノ酸・ビタミンC・ビタミンB2・ヒアルロン酸など、お肌のケアに重要な美容成分がバランス良く加えられています。
1日に必要なコラーゲンの摂取量は、5000〜10000mgと言われています。
たった50mlのフラコラ500を飲むだけで、１日に必要なコラーゲンと様々な美容成分を簡単に摂取できる・・・というわけです。
人気になっているのが納得ですね。
詳しくは フラコラ500っていいの？ へ。
カテゴリ：車の話題・情報
トヨタ車について - livedoor Blog 共通テーマ
toyota istのCMはもうご覧になりましたか？
キャラクターは、オダギリジョーさんです。
toyota istの車の全8色ごとに、８種類のCMがあり、全てイメージが異なっています。
HEAVY BEAUTY！をコンセプトにアートでかなりビジュアルなCMです。
私は、ブルーとカッパーのCMが気に入っています。
まさにHEAVY BEAUTY！！！
全部見てみた〜い・・と思う方は、
toyota istのサイトで、全8色のCMを見ることができますよ。
おまけに、このサイトで８種類全てのCMを見れば、MAKINGビデオも見れちゃいます。
また、壁紙までダウンロード出来ますよ。
toyota istファン、オダギリジョーファンの方には必見です！
いや、ファンでなくても、必見のCMですよ。
toyota istのCMソングにはキング・クリムゾンの「Easy Money」が起用（「太陽と戦慄」収録）されています。
この曲がこのCMにピッタリで、不思議空間をさらに醸し出しています。
toyota ist (イスト)を分析しよう！
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カテゴリ：食用花
食用花（エディブルフラワー）の需要が増えつつあり、市場には欠かせない「野菜」になっています。
食卓の彩として、販売も安定しているのだそうです。
食用花にはどんな花が使われているのでしょうか？
春には ビオラ、カーネーションなど。
夏には トレニア、キンギョソウ、ナスタチウム、バラなど。
キンギョソウのピンク、トレニアの青、ナスタチウムの黄色、バラの赤など、
彩も鮮やかです。
食用花は料理店やレストランなどで使われているほか、
最近では百貨店やスーパーでも売られています。
食用花を一度、食卓に使ってみませんか？
家族の方も華やかさに喜んでくれると思いますよ。
カテゴリ：プレゼント ランキング
娘への誕生日プレゼントに、アクセサリーを贈ることに決めたのですが、
サプライズ的にプレゼントしたいから、一緒には買いに行けないし、
かといって、店に探しに行く時間もなかなか作れなくて、ネットショップで買うことにしました。
でもせめて自分が一生懸命選んだ気持ちを込めたくて、頑張って自分でラッピングしました。
何とか驚かせようと、びっくり箱的なラッピングにしたんです。
不器用だから綺麗には出来ませんでしたけど、娘はそのびっくり箱的なラッピングを妙に喜んでくれて、すっごく感動してくれました。
同じ誕生日プレゼントを贈るのにも、ちょっとした工夫で喜びが大きくなるんだな〜と思います。
誕生日プレゼントでサプライズはみごと大成功でした。
誕生日プレゼント参考ブログ
誕生日プレゼントのサプライズな贈り方
誕生日プレゼントでサプライズ？
誕生日プレゼントでびっくりさせよう！
カテゴリ：地球温暖化 京都議定書
現在、地球温暖化防止の切り札的存在ではないかと思われているバイオ燃料。
でも、バイオ燃料を普及させるには、
植物のセルロースを使ったエタノール製造が前提条件と言われています。
トウモロコシや大豆という食料をエタノール燃料にしてしまうのは、
世界中の飢餓に苦しむたくさんの人たちがいる事を思うと心が痛みます。
そこで今注目されている植物がスイッチグラス。
ブッシュ大統領も一押しのスイッチグラス。
スイッチグラスとは多年生のイネ科の植物で、
乾燥に強く、肥料もほとんど必要としない雑草です。
スイッチグラスのような雑草をエタノール燃料に出来るのであれば、
食料供給に影響を及ぼすことがない。
スイッチグラスや同様の植物は、食物用に育てられたトウモロコシなどの作物と同等の量を利用しても、より多くのエネルギーを産出できる可能性がある。
また、スイッチグラスはバイオ燃料として利用されるだけでなく、
非常に乾燥に強いため、砂漠の緑化にも一役買う存在になりそうです。
このようにスイッチグラスは、今のところ、地球温暖化の救世主になる一番近い存在なのです。
詳しいスイッチグラスについては こちら
カテゴリ：食用花
皆さんは花を食べたことはありますか？
今、食用花の需要が増えつつあります。
食用花（エディブルフラワー）は、野菜の一種として市場には欠かせない野菜になってきました。
たとえば、キンギョソウ、トレニア、バラの花などなど。
赤、青、黄色、ピンク・・・と食卓もカラフルになるばかりでなく、
渋み、辛み、甘み・・・といろいろな味も楽しめます。
また、栄養的にも決してあなどれません。
詳しい食用花の種類や栄養、使い方、注意点など、
これから報告したいと思います。
カテゴリ：やず 十六雑穀
福岡市の高取保育園では、玄米和食の取り組みが行われている。
近年乳幼児を取り巻く環境、特に食環境においては著しい変化がある。
飽食の時代といわれ世界中の色々な食べ物が簡単に手に入るようになり、
その結果高カロリー，高蛋白，高脂肪の食事を日常取るようになった。
食の変化と共に健康状態が危ぶまれるようになり、
「食」と「生命」とがいかに密接な関係にあるか、
「食は命なり」の視点に立ち、
この実践に取り組んでいるという。
特に主食は玄米とし、国内産の雑穀（米・麦・粟・ひえ・きびなど）を摂っているそうだ。
また、季節のものを食べる、伝統の食べ物を摂る、など正しい食事の取り方に気を使っているそうだ。
このような考えで保育してくれる保育園なら安心して子供を預けられますね。
家庭でも玄米和食の取り組みが必要になってきている気がします。
カテゴリ：きゅうり 育て方
きゅうりの飾り切りにも色々ありますが、今回はきゅうりの花びら切りを勉強しました。
きゅうりをこの切り方にすると、中にわさびを入れて刺身に添えたり、マヨネーズを入れてサラダに添えたり出来ます。
きゅうりの花びら切り
１．大根のかつらむき、あるいはりんごの皮むきの要領で、
きゅうりの先端から皮を帯状にむいていく。
２．切り終わったら、帯状の皮を朝顔のように巻いていく。
お弁当にもカワイイかもしれませんよ。
その他、きゅうりの飾り切りには、蛇腹切り、切り違い、末広切り、扇面きゅうり、桔梗きゅうりなどがあります。
順番に勉強していきたいと思います。
カテゴリ：視力 回復
最近、娘が二重まぶたをうらやむようになりました。
確かに娘はぽっちゃり一重まぶたです。
そんなに二重まぶたがいいですかね？
一重でも日本人らしくて美しいと思うんですが・・・。
切れ長の目って色っぽくていいと思うのですが・・・。
娘の言うには、二重まぶたの方がメイク栄えするのだとか。
まぁ〜娘の言う通り、ファッション雑誌に載ってるメイク方法の説明では、
全部と言っていいほど、二重まぶたのメイク例ですよね。
モデルさんもほとんどの人が二重まぶたのような気がします。
娘も気持ちもわからないではありません。
でも、美容整形までして二重まぶたになりたいわけではないようです。
二重まぶたに自力でする方法を考えてもらうことにします。
親としては、二重まぶたなど見た目を気にするよりも、
視力を回復する方にもっと関心を持ってもらいたいものです。
視力が悪いと目つきが悪くなるような気がするからです。
見た目よりも中身を大切にしてほしいですよね。
カテゴリ：きゅうり 育て方
きゅうりの飾り切りにも色々ありますが、今回はきゅうりの蛇腹（じゃばら）切りを勉強しました。
きゅうりを蛇腹切りにすると、味がしみ易いので、酢の物やサラダに最適です。
きゅうりの蛇腹（じゃばら）切り
１．きゅうりを塩で板ずりしてしんなりさせる。
２．下まで切り込まないように、きゅうりの両横に割り箸を添える。
３．きゅうりの端から斜めに細かく切れ目を入れていく。
４．切り終わったら、きゅうりを裏返しにして同じように切る。
５．最後に適当な長さ（１〜２センチ）に切り分けて、切り口をずらす。
その他、きゅうりの飾り切りには、花びら切り、切り違い、末広切り、扇面きゅうり、桔梗きゅうりなどがあります。
順番に勉強していきたいと思います。
参照 きゅうりの飾り切り
カテゴリ：山椒 炊き方
山椒の生産量が日本一とされる和歌山県有田川町清水地区。
ここで学ぶ県立有田中央高清水分校の１年生２６人が３０日、
地元の「山椒料理開発グループ」会員４人の指導で、
摘み立てのブドウサンショウの実を使った「ちりめん山椒」などの郷土料理の調理実習に挑んだ。
同グループ会員の横岩史（ふみ）さんによると、
生産量日本一の山椒を地元でも知らない人が多いそうだ。
生徒たちは、生サンショウのペーストを使った「皮なし中華風ソーセージ」や「ちりめん山椒」「山椒マヨネーズ」「山椒バター」の作り方をそれぞれ学んだ。
洗ったブドウサンショウの実を一粒ずつ軸から取り分けてゆでると、教室内に独特の香りが立ちこめた。
中には「初めて実を見た」「山椒って知らなかった」。山椒の実をかんで、ぴりぴり感を試す生徒もいた。
調理後は、炊飯器でご飯を炊いてランチタイム。特産山椒の風味を味わったそうだ。
以上、朝日新聞MyTownわかやま 参照。
このように、子供たちが地元の特産について勉強したり、それを使った料理を教わったりする事は、とても大切ですよね。
「皮なし中華風ソーセージ」「山椒マヨネーズ」「山椒バター」なんて、和歌山ほぼ20年在住のチャパ婆でさえ、作ったことも食べたこともありません。
これを教わった子供たちが、大人になっても、地元の特産を利用した料理を、普段の生活の中で作っていけば素敵だな〜と思いました。
カテゴリ：黒酢 ダイエット
5月23日、フジテレビの番組「ザ・ベストハウス123」で紹介された、高価なお酢BEST3は、
「アチェタイア・レアーレ バルサミコ」年間２００本しか出荷されない貴重なバルサミコ酢。値段は１００ミリリットルで１５万７５００円。
2位：お米が生んだ最高傑作 長い眠りから目覚めたお酢
「本造り米酢 十年の眠り」そのまま飲めるほどの甘みが特長の米酢。５００ミリリットルで１万５００円。
3位：畑で作られる黒い芸術品
「桷志田（かくいだ）宝（たから）伍年熟成」１リットルで７３５０円の究極の黒酢。
でした。
その中で、チャパ婆が一番飲んでみたいと思ったのが、
3位の 畑で作られる黒い芸術品、桷志田（かくいだ）宝伍年熟成 です。
まるで宝石のような深く黒い輝きで、独特の酸味とコクが際だつまろやかな絶品。
料理に使えば、どんな食材にもマッチ。ワンランク上の一皿を演出するお酢だそうです。
“より極上の黒酢を・・・！”と黒酢杜氏が5年の歳月をかけて造りあげた秀逸な玄米黒酢。
風味がとても良く、すっぱい物が苦手な人でも長く飲み続けられる・・・お客さんからも好評の味だとか。
また、黒酢が入っている、 桷志田（かくいだ）宝の為に用意された黒酢の仕込み壷「信楽焼陶器」が、何とも魅力的で、高価さを漂わせています。
カテゴリ：さわら（鰆）
今日の夕食にさわら(鰆)の味噌漬けを食べました。
さて、さわら(鰆)って白身魚だと思いますか？それとも赤身魚でしょうか？
そもそも白身魚と赤身魚は身の色だけの違いなのでしょうか？
調べてみました！
白身魚は根魚といって同じ地域で一生を過ごす魚で、身が固く一般的に白い魚、淡白な味わいです。
それに比べ、赤身魚は長距離を回遊し、身は軟らかく味が濃厚です。
さわら(鰆)は身が白っぽいですが、実は・・・・赤身魚に入るそうです！
さわら(鰆)はサバの仲間で、猛スピードで一生泳ぎ続ける回遊魚です。
赤身魚であるさわら(鰆)は脂ののった、うまみのある濃い味が特徴。
瀬戸内海でとれるものは、鯛と比較されるほど美味といわれ、
また熟成したさわら(鰆)の刺身はマグロのトロのような味わいといわれるほど人気の高い魚で、
あらゆる魚の中で最もおいしい〜という人もいる程です。
確かに今日のさわら(鰆)の味噌漬けは美味でした。
カテゴリ：視力 回復
オリコンビューティコスメトップによる「目のトラブル」に関してのインターネットアンケート調査によると、
１位 近視
２位 目が疲れる
３位 乱視
４位 ドライアイ
５位 眼にトラブルは無い
「目のトラブル」で1位に上がったのは「近視」で、全ての年代で1位となったそうです。
うちの娘も高校生になって一気に視力が落ち、眼科で「近視」と言われました。
2位は「目が疲れる」。
目の疲れには原因にはさまざまなものがありますが、
娘を見ていると、パソコンや携帯の画面を見続けることによる視神経の過労が大きな原因だと思います。
４位の「ドライアイ」は私や主人がそうですが、
これもパソコンの画面を見続けることによる視神経の過労の一症状のような気がします。
私たちは、視覚、触覚、味覚、嗅覚、聴覚の五感を駆使してあらゆる情報を得ていますが、
なかでも情報の約半分は視覚から得ていると言われています。
目・眼・視力は大切にしたいですね。
もうすぐゴールデンウィークですね。
ゴールデンウィークに東京ディズニーリゾートへオフィシャルホテル宿泊で行く・・・というプランはどうでしょうか？
東京ディズニーリゾートでは、「東京ディズニーランド・エレクトリカルパレード・ドリームライツ」が、この春からリニューアルしてて、
ディズニー／ピクサー映画『モンスターズ・インク』や『ファインディング・ニモ』のキャラクターたちが加わって、ますます豪華なラインアップになってるそうです。
しかも、人気アトラクション「スペース・マウンテン」が、オープン以来初めてのリニューアルをするそうで、4月28日（土）に新型ロケットが登場するそうですよ。
オフィシャルホテルを調べてみると、
やはり4月28、29日と5月3、4日はどのオフィシャルホテルも満室のようですね〜。
でも少し外して、4月30日 5月1、5、6日だと若干まだ空室があるようですよ。
しかし、宿泊料金を見てビックリ！！！
普段の2倍〜2.5倍ほどのお値段になっています。
それでも満室になるんだから東京ディズニーリゾート恐るべし・・・ですね。
我が家は・・・予算の都合上、パスします・・・（￣ー￣∂) 。
皆さん、どうぞ東京ディズニーリゾートに行って、おみやげ話聞かせてください。
カテゴリ：視力 回復
疲れ眼に効く、ワンポイント・ゾーンセラピーをご紹介しましょう。
- 右手人差し指の付け根から先端に向けて、左手の親指と人差し指とで揉みながら押し上げる。手のひら側と甲側の両方とも。
この時 、第二関節と第三関節は特に強く念入りに。 - 左手も右手と同じ要領で揉む。
- 右足の第二指と第三指全体を、手の親指と人差し指でつかみよく揉む。
- 左足も右足と同じ要領で揉む。
足はともかく、手は時と場所を選ばずにできるので、「眼が疲れたなぁ」と感じた時に実行してみて下さい。
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