カテゴリ:ゆず
ゆずジャム
ゆずジャムの作り方
○ 材料
- ゆず 200g (裏ごししたもの)
- 砂糖 200g
- 皮 1ヶ分 (すりおろしたもの)
○ 作り方
- ゆずの中味を柔らかくなるまで煮て裏ごしし、中火にかける。
- 同量の砂糖を入れてよく練る。
- 火をとめる直前に、すりおろした皮を入れ出来上がり。
パンにつけて召し上がれ!
少し酸っぱいようですが、食欲をそそりますよ。
また、市販のものより、ずーとお安く作れます。
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