カテゴリ：視力 回復
アワビで視力が回復する！緑内障や白内障にも効果あり！
アワビの肉とその貝殻は、古来中国では「千里光」とも呼ばれ、視力がよくなり生き生きとした生活をおくれるという事で、歴代皇帝に珍重されてきました。
また漢方名を「石決明」といい、その名の由来は「目を明るくする」ところからきています。
アワビに豊富に含まれるタウリンの働きによって、近眼、老眼、夜盲症などの予防に効果があり、
さらにコリンという成分は緑内障や白内障にも有効だというのです。
タウリンとはアミノ酸の一種で、肝細胞の働きを促進し、肝臓の働きを助ける胆汁酸の分泌を盛んにしてくれます。
このタウリンは目の組織に多く含まれています。特に網膜中に含まれるアミノ酸の約半分を占めており、網膜の神経を制御し、網膜を保護していると考えられます。
コリンは、血管を拡張し、血流を改善して房水の排出を高め、眼圧を下げ、緑内障を改善します。
コリコリとしたお刺身や、やわらかいステーキなど、高級食材として人気の高いアワビですが、
目の治療薬としても大切なものだったんですね。
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【アワビで視力が回復する！緑内障や白内障にも効果あり！】へのコメント
1. Posted by グジュ
2007年02月10日 12:48
こんにちは・・・。
タウリンの効果はある程度知識ありましたが・・・
でもそのタウリンも目
に効果があるとはしらなかった・・・。コリンに関しては・・・
まったく知らず・・・
へ
って感じです勉強になります
2. Posted by チャパ婆
2007年02月14日 21:20
グジュさん こんにちは。
そうなんです。私も知りませんでした。
以前、視力回復に良い食べ物と栄養素をご紹介しましたが、その中にもタウリンとコリンは出てきませんでした。
アワビが目に良い事は雑誌で知りました。
まだまだ知らない事がいっぱいありますね。私もブログを書きながら勉強しています。
そうなんです。私も知りませんでした。
以前、視力回復に良い食べ物と栄養素をご紹介しましたが、その中にもタウリンとコリンは出てきませんでした。
アワビが目に良い事は雑誌で知りました。
まだまだ知らない事がいっぱいありますね。私もブログを書きながら勉強しています。
