カテゴリ：きゅうり 育て方
きゅうりの飾り切りその２（きゅうりの花びら切り）
きゅうりの飾り切りにも色々ありますが、今回はきゅうりの花びら切りを勉強しました。
きゅうりをこの切り方にすると、中にわさびを入れて刺身に添えたり、マヨネーズを入れてサラダに添えたり出来ます。
きゅうりの花びら切り
１．大根のかつらむき、あるいはりんごの皮むきの要領で、
きゅうりの先端から皮を帯状にむいていく。
２．切り終わったら、帯状の皮を朝顔のように巻いていく。
お弁当にもカワイイかもしれませんよ。
その他、きゅうりの飾り切りには、蛇腹切り、切り違い、末広切り、扇面きゅうり、桔梗きゅうりなどがあります。
順番に勉強していきたいと思います。
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スライサー 家庭用
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